Pu Erh arbata

Arbata su charakteriu. Pu-Erh arbata – tai gėrimas, kuris laužo taisykles: kuo ji senesnė, tuo vertingesnė. Ši fermentuota arbata pasižymi giliu, žemišku skoniu, tamsia spalva ir ypatinga energija. Ji ne tik pažadina, bet ir sušildo, todėl yra nepakeičiama šaltuoju metų laiku.

Brandinta Pu Erh arbata, suspausta į diskus (blynus) bambukiniame įdėkle

Kuo ypatinga Puer arbata?

Kinijoje ji vadinama „sveikatos eliksyru“. Dėl unikalios fermentacijos technologijos, Pu Er arbata (arba tiesiog Puer) turi probiotinių savybių. Ji dažnai parduodama dviem pavidalais: biri arba suspausta į įvairias formas (lizdelius, diskus, plyteles).

Nauda sveikatai ir grožiui Viena populiariausių paieškų yra pu erh arbata lieknėjimui. Ir ne be priežasties – manoma, kad ji padeda skaidyti riebalus po sunkaus maisto, greitina medžiagų apykaitą ir mažina cholesterolio kiekį. Tai puikus pasirinkimas po sočių pietų.

Skonių įvairovė Nors daugelis bijo „žemės skonio“, kokybiška arbata puer gali nustebinti džiovintų vaisių, riešutų ar net šokolado natomis.