Naujiena!

2017 m. Brandinta Pu-erh arbata „XiaGuan Gan Pu Er“ (Shou Tie Bing, 100 g)

28,00 €

Atraskite unikalios tekstūros ir skonio „Shou“ (tamsiąją) Pu-erh arbatą iš garsiosios „XiaGuan“ gamyklos. Šis 2017 metų derliaus 100 g arbatos blynas yra ypatingas dėl savo kietos „Geležinio blyno“ (Tie Bing) presavimo formos, kuri užtikrina tolygų ir lėtą brandinimą. „Gan Pu Er“ pasižymi itin harmoningu skoniu, kuriame puikiai subalansuotos drėgnos žemės natos su švelniu saldumu ir ilgu poskoniu. Supakuotas elegantiškoje dėžutėje, todėl puikiai tiks kaip maža, bet vertinga dovana arbatos žinovui.

Tipas: „Shou“ (postfermentuota / tamsioji) Pu-erh arbata.
Metai: 2017 m. (natūraliai brandinta Guangdžou).
Svoris ir forma: 100 g (kietai presuotas „Geležinis blynas“).

Turime

Arbatinukas su mygtuku ir filtru „Gunfu“ (Stiklinis)24,99 €

2017 m. Brandinta Pu-erh arbata „XiaGuan Gan Pu Er“

„XiaGuan“ meistriškumas ir „Tie Bing“ technologija „XiaGuan Tea Factory“ – tai vienas žinomiausių ir labiausiai gerbiamų vardų Pu-erh arbatos pasaulyje. Ši 2017 metų „Gan Pu Er“ arbata išsiskiria ypatingu presavimo būdu – ji suformuota į Tie Bing (Geležinį blyną). Ši technologija reiškia, kad lapeliai presuojami labai stipriai ir be tradicinio medžiaginio maišelio, todėl blyno kraštai lieka aštrūs, o vidus – itin tankus. Kietas presavimas sulėtina oksidacijos procesus, todėl arbata sensta lėčiau, bet tolygiau, kaupdama kompleksiškesnius skonius ir išsaugodama turtingą aromatą.

Natūralus brandinimas ir skonio savybės Nuo 2017 metų ši tamsioji („Shou“) arbata buvo natūraliai brandinama Guangdžou (Guangzhou) mieste. Vietinis drėgnas ir šiltas klimatas yra laikomas idealiu Pu-erh senėjimui. Bėgant metams, ši arbata subrendo ir prarado bet kokį aštrumą, įgaudama brandžiai arbatai būdingą švelnumą.

Užpilas: Tirštas, tamsus ir skaidrus.
Skonis ir aromatas: Harmoningas žemės sodrumas susipina su lengvu natūraliu saldumu. Užpilas pasižymi gyliu ir švelnumu, po kurio seka malonus, ilgai trunkantis poskonis.

Kaip paruošti šią arbatą? Dėl unikalios šio blyno formos, padalintos į patogius kvadratėlius, jums neprireiks specialaus Pu-erh peiliuko ar ylos.

Atkėlimas: Tiesiog rankomis atsargiai nulaužkite vieną arbatos porciją (kvadratėlį). Tai labai patogu ir padeda išsaugoti sveikus lapelius.
Pažadinimas: Įdėkite atskeltą gabalėlį į arbatinuką arba Gaiwan indelį. Užpilkite 95–100 °C vandeniu ir po 5–10 sekundžių išpilkite vandenį. Kadangi lapeliai supresuoti, šį „pažadinimo“ procesą galite pakartoti ir antrą kartą, kad arbata greičiau atsiskleistų.
Plikymas: Vėl užpilkite verdančiu vandeniu. Pirmąjį kartą plikykite apie 30–60 sekundžių.
Mėgavimasis: Ši arbata puikiai atlaiko daugkartinį plikymą. Su kiekvienu nauju užpilimu laiką ilginkite 10–20 sekundžių.

Techniniai duomenys: