Kas yra gaiwan indelis ir kodėl jis būtinas arbatos mėgėjui?
Gaiwan indelis (kin. Gaiwan – „puodelis su dangteliu“) yra tradicinis kiniškas indas, naudojamas vietoje įprasto arbatinuko. Jis atspindi trylikos amžių arbatos kultūros išmintį ir susideda iš trijų dalių: dangtelio (simbolizuojančio dangų), lėkštutės (žemės) ir puodelio (žmogaus). Šis 170 ml porcelianinis gaiwan leidžia visiškai kontroliuoti plikymo laiką, vandens temperatūrą bei arbatlapio išsiskleidimą.
Kodėl Dehua porceliano gaiwan indelis yra geriausias pasirinkimas?
Dehua regiono porcelianas garsėja savo tobulu baltumu ir lygumu. Skirtingai nei moliniai arbatinukai, šis porcelianinis gaivanio indelis yra padengtas glotnia glazūra. Tai reiškia, kad indas visiškai nesugeria arbatos eterinių aliejų:
Grynas skonis: Kiekvienas užpilas perteikia tikrąjį arbatos profilį be jokių pašalinių poskonių.
Spalvos kontrolei: Sniego baltumo vidus leidžia tiksliai įvertinti arbatos užpilo skaidrumą ir atspalvį.
Universalumas: Vieno seanso metu galite plikyti skirtingų rūšių arbatas.
Kokioms arbatoms plikyti tinkamiausias šis gaiwan indelis?
Dėl savo talpos ir termodinaminių savybių šis indas laikomas universaliausiu įrankiu mūsų TEA HAVEN asortimente. Jis idealiai atskleidžia šias arbatas:
Brandinti Pu-erh: Tiek tamsusis Shou Pu-erh, tiek gyvasis Sheng Pu-erh šiame indelyje atskleidžia visą savo žemišką gylį.
Aromatingi Ulongai: Legendinis Tie Guan Yin ar uolinis Da Hong Pao išskleidžia turtingas gėlių bei skrudintų riešutų natas.
Inovatyvios arbatos: Tai tobulas indas plikyti unikaliam GABA Oolong ar aukščiausios rūšies žaliajai arbatai.
Kaip gaiwan indelis padeda patirti arbatos būseną (Cha Qi)?
Kiniškoje arbatos filosofijoje Cha Qi (Ča Czi) reiškia vidinį arbatos energijos pojūtį – gilų atsipalaidavimą, protinį aiškumą ir meditatyvią ramybę. Moksliškai šią būseną paaiškina sinergija tarp arbatlapiuose esančios L-teanino amino rūgšties ir kofeino.
Kadangi gaiwan indelis leidžia plikyti arbatą trumpais, daugkartiniais užpylimais (Gongfu Cha metodu), jūs geriate koncentruotą, šviežią gėrimą, palaipsniui panirdami į raminantį arbatos ritualą. Daugiau apie arbatos poveikį ir ritualus skaitykite mūsų straipsnyje: Kas yra Cha Qi ir kaip patirti arbatos būseną?.
Kaip teisingai naudoti gaiwan indelį?
Įdėkite 4–7 g mėgstamos birios arbatos į puodelį.
Užpilkite atitinkamos temperatūros vandeniu.
Uždėkite dangtelį, palikdami nedidelį plyšelį skysčiui ištekėti.
Nykščiu ir viduriniu pirštu paimkite už puodelio briaunų, rodomuoju pirštu prilaikykite dangtelio rankenėlę ir grakščiai išpilkite arbatą į puodelius.
Techninės specifikacijos:
Talpa: 170 ml.
Skersmuo: ~9,7 cm | Aukštis: ~9,5 cm.
Medžiaga: Dehua baltasis porcelianas.
Dizainas: Tradicinė kaligrafija „Auspicious“ (Laimė ir gerovė).
Priežiūra: Rekomenduojama plauti rankomis šiltu vandeniu.
Sekite mus „Facebook“, „Instagram“ bei „TikTok“, o norėdami gauti asmenines nuolaidas – prenumeruokite mūsų naujienlaiškį.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.