Kas yra Shu Cha Gao (Pu-erh derva)?
Shu Cha Gao (kin. 茶膏), dažnai verčiamas kaip „arbatos pasta“ arba „Pu-erh derva“, yra senovinė arbatos koncentravimo technika, sukurta dar Tangų dinastijos laikais. Senovėje šis brangus ekstraktas buvo prieinamas tik Kinijos imperatoriams ir aukštuomenei. Šiandien mes pristatome modernų požiūrį į šią tradiciją – Premium arbatos ekstraktą, kuris akimirksniu ištirpsta vandenyje, nepalikdamas jokių nuosėdų ir nereikalaudamas arbatos sietelio.
Kaip gaminamas šis Premium arbatos ekstraktas?
Aukščiausios kokybės Shu Cha Gao gamyba yra sudėtingas ir daug laiko reikalaujantis procesas. Mūsų siūlomas ekstraktas gaminamas naudojant modernią ir tausojančią technologiją, kuri išsaugo visas naudingąsias medžiagas:
Žaliavos paruošimas: Naudojami tik aukštos kokybės Junano provincijos tamsiosios (Shou) Pu-erh arbatos lapeliai (Maocha).
Karštas ekstrahavimas: Lapeliai ilgai verdami ir ekstrahuojami karštu vandeniu.
Smulkus filtravimas: Skystis kruopščiai filtruojamas, pašalinant visas kietąsias daleles.
Vakuuminis koncentravimas: Kad nebūtų prarastas aromatas ir eteriniai aliejai, skystis tirštinamas naudojant žemos temperatūros vakuuminį koncentravimą.
Formavimas ir džiovinimas: Pasta suformuojama į mažus kubelius ir išdžiovinama.
Ar Shu Cha Gao dervai reikia brandinimo?
Daugelis žino, kad tradiciniai Pu-erh arbatos blynai turi gulėti ir bręsti ilgais metais. Tačiau su Shu Cha Gao derva situacija visiškai kitokia! Dėl daugkartinio filtravimo ir žemos temperatūros garinimo proceso visos pašalinės fermentacijos dulkės pašalinamos jau gamybos metu. Todėl šis ekstraktas yra tobulas ir paruoštas mėgautis iškart.
Maksimalus patogumas: Sveika alternatyva ir jokio kartumo termose
Paprasta lapinė arbata, ilgiau palikta termose, dažnai perplinka ir tampa karti. Kadangi Shu Cha Gao visiškai ištirpsta, gėrimas išlieka vienodai švelnus visą dieną!
Rūpestingoms mamoms (Super greitas ryto pasirinkimas): Skubant ryte suruošti vaikams gėrimą į mokyklą, šis ekstraktas yra tikras išsigelbėjimas. Tai 100 % natūrali alternatyva saldiems limonadams. Vaikams rekomenduojama paruošti lengvą užpilą (pvz., pusę kubelio į gertuvę).
Aktyviam gyvenimui ir darbui: Įmeskite 1–2 kubelius į termosą prieš vykstant į darbą ar žygį. Jokių sietelių – tik gryna Cha Qi energija bet kur ir bet kada.
Ką svarbu žinoti apie Shu Cha Gao aromatą?
Atidarę pakuotę, galite pajusti specifinį, drėgną miško paklotės ar durpių aromatą. Neišsigąskite! Tai visiškai natūralus tamsiosios (Shu) Pu-erh arbatos fermentacijos kvapas, kuris koncentruotoje dervos formoje yra ypač išreikštas. Tikroji šio ekstrakto magija atsiskleidžia jį užplikius: karštame vandenyje aštrus kvapas akimirksniu išgaruoja, o gėrimas įgauna nepaprastai švelnų, gilų brandžios medienos ir riešutų skonį.
Kaip teisingai laikyti šį ekstraktą namuose?
Nors kiekvienas Shu Cha Gao kubelis yra sandariai įvyniotas į drėgmei atsparią auksinę foliją, norint išsaugoti geriausias savybes visą galiojimo laiką (net iki 10 metų), rekomenduojame visą pakuotę laikyti sausoje, tamsioje ir vėsioje vietoje. Venkite tiesioginių saulės spindulių ir nelaikykite arbatos šalia stiprų kvapą skleidžiančių produktų (pvz., prieskonių ar kavos), nes arbata gali sugerti pašalinius aromatus.
Skonio profilis ir paruošimas
Skonis: Itin švelnus, gilus, pasižymintis brandžios medienos ir riešutų poskoniu – be kartumo.
Paruošimas: Išvyniokite vieną auksinį kubelį, įmeskite į 300–500 ml karšto (90–100 °C) vandens, šiek tiek pamaišykite, kol visiškai ištirps, ir mėgaukitės!
Techniniai duomenys:
Sudedamosios dalys: 100 % Tamsiosios Pu-erh arbatos (Shu) ekstraktas.
Grynasis svoris: 30 g (apie 30 kubelių).
Kilmė: Junanas, Kinija.
Sekite mus „Facebook“, „Instagram“ bei „TikTok“, o norėdami gauti asmenines nuolaidas – prenumeruokite mūsų naujienlaiškį.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.